Per un abbinamento vincente e raffinato da servire come aperitivo vi proponiamo fichi e prosciutto, un’alternativa irresistibile al classico prosciutto e melone. Potete proporlo in numerose varianti: con la classica focaccia condita con timo e sale grosso, con delle bruschette con crema di rabiola o in rosette di prosciutto come finger food. In alternativa potete proporre questi due ingredienti come arrosto a base di lonza di maiale per un secondo piatto originale e di effetto.