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Lombo vitellone 8/12 mesi (z)
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Spezzatino vitello bianco <8 mesi (v) s/v kg 1 ca
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Arrosto vitello bianco <8 mesi (v) s/v fresco kg 2,5 *
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Pancia bovino adulto s/osso s/v kg 4
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Spezzatino bovino adulto ue s/v kg 1 ca
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Pistola vitello bianco <8 mesi ( v) fr*
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Coscio vitello bianco <8 mesi (v) s/osso italia s/v peso variabile
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Fesa vitello <8 mesi (v) s/v kg 4
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Noce vitellone 8/12 mesi (z) s/v kg 4,5 ca
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Costata vitello <8 mesi bianco (v) fresca
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Ossobuco vitello <8 mesi bianco (v) atm kg 2 ca
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Scamone bovino adulto s/v kg 5 ca
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Girello magatello bovino adulto coscio s/v kg 3 ca
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Fettine bovino adulto prima scelta ue s/v kg 1 ca
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Bistecche bovino adulto atm gr 350/450 x 5 kg 2 c.a
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Roast beef vitello bianco <8 mesi (v) s/v kg 5
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Animelle vitello (v) <8 mesi bianco s/v kg 1,5 c.a
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Paiata vitello <8 mesi bianco (v)
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Troncone suino s/osso s/v kg 10 ca.
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Lombo suino taglio bologna italia kg 6
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Fettine filone suino italia fr. s/v
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Pancetta suino intera c/osso c/cotenna kg 12
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Costine suino italia s/v kg 3 ca
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Pettorina suino fr.
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Filone suino estero s/v kg 4,5 ca
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Coscio tacchino fr kg 2,5 ca.
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Petto pollo bianco classe a bianco italia s/v kg 2,8/3,5 ca
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Petto tacchino fette italia film gr 300 ca
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Pollo busto italia classe a kg 1,2 x 4
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Tuorlo d'uovo pastorizzato da allevamento a terra eurovo kg 1
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