INGREDIENTI per 4 persone:
1 confezione di Tris Grigliato Gusto Ricco Orogel, 4 piccole baguette, 250 g di pomodori ramati, 50 g di Parmigiano grattugiato, 75 g di ricotta fresca, 25 g di pinoli, un cucchiaino di Aglio, qualche fogliolina di basilico fresco, olio evo, sale e pepe q.b.
PREPARAZIONE:
Mettere in una padella antiaderente il Tris Grigliato Gusto Ricco Orogel e cuocere per sette minuti, girando di tanto in tanto.
In contemporanea, lavare e pulire dai semi i pomodori; mettere nel frullatore insieme a pinoli, basilico, ricotta, Parmigiano grattugiato, aglio e olio extravergine di oliva. Regolare con il sale e il pepe a piacimento. Ottenere un pesto non troppo fine.
Tagliare la baguette a metà, farcirla all' interno con il pesto rosso alla siciliana e con il tris grigliato. La baguette è pronta per essere mangiata!
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