Ingredienti
- Prosciutto crudo: 200 gr
- Pane in cassetta multicereali
- Gran Moravia "Brazzale" a scaglie
- Olio EVO
- Sale fino
- Pomodorini
- Erbe aromatiche
Preparazione
Lava i pomodorini, tagliali a dadini e condiscili con un filo d'olio EVO e un pizzico di sale. Monda il lattughino e togli l'acqua in eccesso.
Tosta il pane multi cereali su una griglia o nel forno per circa 2 minuti. Quando le fette di pane saranno dorate su entrambi i lati, adagiale su un piatto da portata e lasciale raffreddare per qualche minuto. Componi il piatto riponendo il prosciutto crudo sulle fette di pane. Aggiungi i pomodorini e le erbe aromatiche. Prima di servire cospargi con delle scaglie di Gran Moravia.
Suggerimento: abbina dei fichi per esaltare ancora di più il sapore dolce del prosciutto crudo.
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